Sarona, te drága

0

szerző: Nagy Gabi

Az egész úgy kezdődött, hogy 1871-ben német telepesek érkeztek Palesztínába és földeket vásároltak. Yaffától nem messze mintegy 60 hektáron szőlőt, narancsot, zöldséget termeltek, de napi tej és mézadagjukat is maguk állították elő, miközben jellegzetes házaikban kolóniában éltek.  Azért jöttek a Szentföldre, hogy Prófétájuk álmát valóra váltsák, de az álmok nem mindig válnak valóra, vagy legalábbis nem úgy és akkor, ahogy mi gondoljuk.

A telepesek kevésbé álltak ellen a történelem viharainak, nem úgy a házaik. A két világháború, majd végül a Brit Mandátum idején mozgalmas élet folyt a német épületekben. Kiszolgálta a náci németeket, volt kórház és fegyverraktár. Végül az angolok kivonulása után került izraeli állami tulajdonba. Sokáig Kirya néven kormányzati irodáknak használták, de a valóság ismét közbeszólt. A Kaplan utca egyre növekvő forgalma miatt szélesítésre szorult, a telepes házak szószerint útban voltak. Az emlékműnek minősített házikók átkerültek mai helyükre – Ganei Sarona – ahol restaurálták és helyreállították eredeti formájukba. Akár lehetne ez is a boldog végszó, de a Szentföld az álmok országa (is).

Sarona,_Kaplan-4

Az ötlet és megvalósítása is nagyon izraeli. Tegyük még jobbá amink van, hogy mindenki élvezhesse. Valósuljon meg az álom, de luxuskivitelben!

A Gindi Sarona hármas torony felhőkarcolói és a jövőre elkészülő, az eddigi legmagasabb, 50 emeletes Azrieli Sarona védelmében megnyílt a Ganei Sarona szabadtéri bevásárlóközpont. A luxus igényeket kielégítő felhőkarcolókkal körbevett telepes házakba márkás ruhaboltok, galériák és kézműves ékszerészek bemutatótermei költöztek. Az üzleti célokra kialakított házak szerződéseiben szigorú feltétel, az épületet csak használni szabad megrongálni vagy átalakítani tilos.

A Sarona-kert mint egy oázis kizárja a környező zsúfolt forgalmat, a kis házakkal körbevett zöldövezet sétáló utakkal, játszótérrel, padokkal kellemes kikapcsolódást nyújt. Kivűlről pedig bástyaként védik a felhőkarcolók.

Friday_Morning_in_Sarona,_Tel_Aviv_IMG_0914

Természetesen legnagyobb vonzereje a kulináris élvezet. A házakkal összefüggő, tulajdonképpen a szabadtéren működő színvonalas éttermek, kávézók sokasága minden igénynek megfelelő kínálattal várja a vendégeket.

A kivitelezők figyelembe vették mind a helyi vásárlók, mind a turisták igényeit. Így született meg a modern és a hagyományos párosításának csúcsterméke a Sarona Market, amely diszkréten beépült a házak és a felhőkarcolók összhangjába.

PikiWiki_Israel_46147_Sarona_Market

A beltéri piac a mindenki számára kézzelfogható és megízlelhető álom luxuskivitelben. Bio-shuk, kiváló húsáruk, pékségek, cukrászdák, borok és éttermek megfizethető áron. A színvonalat jelzi, a teljesség igénye nélkül két nemzetközileg is elismert chéf neve Segev és Aharoni.

A Rustico jó választás egy lazítós nap után, a piactéren is bekaphatunk egy pizzát, vagy kinn a kertben az étteremben kényelmesen álmodozhatunk még egy kicsit. Az étlap kínálata nem túl hosszú, de annál igényesebb. Napközben business lunch kategóriában hideg ital, előétel vagy saláta kombináció jár a főétel mellé és persze könnyű lazítós sangria.

Antipasti, Buffalo mozzarella és articsóka saláta.

IMG_6747

Paradicsomleves.

IMG_6744

Penne arrabiata.

IMG_6745

Mindent összevetve a Ganei Sarona az egyáltalán nem olcsó, de még megfizethető kulináris élvezeteken és a shoppingoláson túl komoly befektetés, megtérülését a piac szereplői a Gindi tornyok és az Azrieli Sarona luxus apartmanjaitól valamint irodáitól várják, és ez az álom ezúttal meg is fog valósulni.

fotók: wikipédia és ujkelet.live

Hozzászólás